Birra a tavola: consigli per abbinarla con ogni tipi di piatto

In Italia il vino è tradizione, e per rispetto a questa tradizione da sempre è considerato una bevanda da consumare durante i pasti, basta pensare che fino a cinquant’anni fa era l’unica bevanda presente in tavola durante il pranzo. Per questo motivo si è data molta importanza allo studio e alla sperimentazione degli abbinamenti vino- cibo.

Ma la birra? Per molto tempo è stata relegata al classico abbinamento birra e pizza, tuttavia da un po’ di anni la cultura di questa bevanda si sta diffondendo e si conoscono più a fondo le sue proprietà, questo ha portato alla scoperta di abbinamenti sorprendenti.

Molti piatti della nostra tradizione possono essere tranquillamente gustati con una buona birra, l’unica avvertenza è quella di conoscere al meglio il prodotto scelto per l’abbinamento, perché il mondo birra che all’apparenza può sembrare semplice e poco variegato, in realtà è ricco di varianti.

È difficile creare un vero e proprio schema di abbinamento tra birre e piatti, ma come nel caso del vino anche per la birra la regola base è una: bilanciare perfettamente i sapori creando un equilibrio, e fare in modo che nessun gusto domini in modo assoluto sugli altri.

Le linee guida per un corretto abbinamento birra-cibo sono semplici e all’apparenza banali, si può procedere per

  • contrasto
  • armonie

Abbinamento per contrasto:

Nel primo caso ad un cibo amaro si contrappone una bevanda dal gusto più dolce, seguendo il principio “della pulizia della bocca”, come se ad ogni sorso di birra il palato si ripulisca di tutti i sapori, approcciando al boccono successivo come fosse il primo. Nel caso si voglia creare un abbinamento di contrasto con dalla tendenza dolce come pasta, carne al sangue e crostacei a questi viene abbinata una birra dal sapore duro, acido ed effervescente. Mentre, sempre secondo lo stesso principio, carni grigliate, insalate amare, alimenti speziati e cibi acidi vengono abbinati con birre più morbide. E ancora per le carni grasse e spezzatini il contrasto si origina con birre dall’ elevata alcolicità, come una strong bekgian Ales.

Abbinamento per armonie:

Nel secondo caso si va alla ricerca dei punti in comune tra i due sapori, abbinando cibi e birre dalle stesse proprietà. In questo caso piatti con struttura consistente richiedono birre strutturate e decise, al contrario con cibi delicati sono abbinate birre con una struttura meno decisa. Mentre le pietanze con aromi e spezie vengono in questo caso abbinate con birre altrettanto aromatiche e profumate.

Abbinamento con dolce

A differenza di quello che si potrebbe pensare la birra va molto d’accordo con i dolci. In questo caso si procede con abbinamenti di contrasto: quanto più il dolce è ricco e dalla struttura complessa tanto più va abbinato con una birra ricca ed altrettanto complessa. Anche in questo caso non c’è nessuna regola certa e univoca, ma in genere si tende sempre a scegliere birre con gradazione superiore ai 6 gradi che possa andar di contrasto e bilanciare con alta gradazione alcolica la dolcezza del dolce.

Insomma, più il dolce è ricco di zuccheri tanto più va abbinato con una birra amara, decisa e alcolica. L’abbinamento preso ad esempio è quello con il cioccolato che viene abbinato con una birra scura, corposa e decisa.  

Tailleur: un campo dalle mille trasformazioni, sempre alla moda

Elegante, pratico, deciso: è tornato il tailleur. Uno dei capi d’abbigliamento più amati dalle donne che sembra non tramontare mai e avere sempre ragione d’essere durante tutte le stagioni d’anno. Cambia il tessuto, passando dalla lana per i mesi più freddi alla seta per i mesi più caldi, ma lui resta sempre protagonista.

Le passerelle della moda 2019 lo rimetto al centro del guardaroba e lo rendono ancora più energico che mai grazie all’uso di colori audaci e pieni di vita come il giallo, l’arancione, blu digitale e il corallo. Ma tranquille i tailleur che avete nell’armadio, di qualsiasi modello e di qualsiasi colore, hanno ancora molto da dare basta dare uno sguardo alle rivista di moda o a qualche passerella per capire quali sono gli accorgimenti da adottare per rendere il vostro completo a passo con l’ultima moda.

Un capo con una grande storia e tradizione alle spalle che dalla sua nascita ad oggi ne ha fatta di strada, ma pur modificandosi e facendo sue le tendenze dei decenni che lo hanno visto protagonista è sempre rimasto fedele a se stesso, alla sua forma pratica e alla sua eleganza senza tempo. La prima volta che venne indossato da una donna era il lontano 1885, ma quel primissimo modello di tailler non era quello amato oggi da tutte le donne. Il tailleur moderno, come lo conosciamo ora, fu pensato e prese vita dalle mani di Coco Chanel nel 1917, fu lei a regalarci questo capo d’abbigliamento così come lo conosciamo e indossiamo oggi: pratico, deciso, con un taglio fortemente maschili che si modellano alla perfezione sul corpo femminile. Un abito che veste la nuova donna, forte e indipendente che può indossare pantaloni ed essere sicura di sé e molto femminile anche con quelli.

Per decenni questo completo formato da un paio di pantaloni e un blazer ha vestito la donna moderna, “la donna in carriera”, una figura che sembra acquistare coscienza della sua forza, insieme alla nascita del tailleur agli inizi del secolo scorso.

Napoli calcio mercato le ultimissime

Marek Hamsik è sicuramente il nome che nelle ultime ore sta risuonando maggiormente per quanto riguarda il calcio mercato Napoli. Anche se in uscita infatti questa notizia ha destabilizzato i tifosi della squadra che si ritrovano a dover salutare una delle bandiere dell’ultima decade del Napoli e un giocatore che è sempre stato leale alla squadra. Marek però non è riuscito a rifiutare una super offerta di una squadra cinese, il Dalian Yifang, e probabilmente ormai privo di stimoli ha deciso di avviare il suo percorso verso la fine della carriera. Ormai trentunenne, Hamsik giocherà in Cina per tre stagioni e pare che andrà in seguito a chiudere il suo ciclo nella squadra dove è cresciuto. Ha salutato il pubblico e i compagni nell’ultima partita e ora è pronto a lasciare la città che per anni lo ha ospitato ed esaltato per un contratto di 8 milioni all’anno e un pagamento di 20 milioni alla squadra. Altro giocatore in uscita, anche se solo per far esperienza e dimostrare il suo talento è Marko Rog che andrà in prestito al Siviglia per il resto della stagione e tornerà a Napoli in estate. Il croato non è mai riuscito a brillare nella sua squadra ma spera di farlo ora per poter tornare più forte che mai e mettersi a disposizione di Ancelotti, che ha sempre creduto in lui.

Per quanto riguarda i nuovi acquisti pare che il Napoli abbia puntato un giovane talento dell’Empoli, Ismael Bennacer, sbaragliando la concorrenza e bloccando il giocatore che con tutte le probabilità si ritroverà a giocare con i partenopei dalla prossima stagione. Verrà pagato dieci milioni e vi è la possibilità di un prestito di un giocatore, probabilmente Tonelli.

Ultima notizia è invece quella dell’offerta del Liverpool per Insigne ma pare proprio che De Laurentiis non sia per nulla disposto a lasciarsi scappare uno dei suoi giocatori migliori. Nonostante infatti la considerevole offerta del club inglese sembra che Insigne resterà a Napoli, sia per questioni di club che personali, visto il suo attaccamento alla maglia, per cui non ci dovrebbe essere davvero nulla da temere per i tifosi. Il giocatore è infatti concentrato sul campionato nel tentativo di portare la sua squadra a vincere la Serie A e non sembra affatto interessato a spostarsi.

Copertine per il corredino

Preparare un corredino per il nascituro rappresenta sempre un momento di grande emozione e coinvolgimento affettivo per la futura mamma, che a volte si trova un poco disorientata di fronte alla vasta scelta di prodotti presenti sul mercato. Tra i vari articoli che non possono mancare al neonato ci sono le copertine, accessori indispensabili in tutte le stagioni.
Per essere sicuri di scegliere un articolo adatto alle esigenze di un neonato è consigliabile optare per copertine per neonato 1 mese confezionate con materiali naturali 100% made in Italy.
A seconda delle stagioni in cui verranno utilizzati, è necessario poter disporre di prodotti di diversa pesantezza, ma sempre avvolgenti e morbidi, in quanto un bambino appena nato ha assoluto bisogno di mantenere costante la propria temperatura corporea dato che i suoi processi termoregolatori non sono ancora del tutto perfezionati.
Un materiale consigliatissimo è la lana merinos, che associa un’elevata capacità riscaldante ad un’estrema leggerezza; le copertine in lana merinos sono adatte per tutte le stagioni, anche se durante i mesi più freddi possono essere completate da uno strato più pesante.

Per l’inverno vengono impiegate con successo le copertine imbottite, che hanno l’aspetto di leggeri piumini trapuntati, caldissimi ed avvolgenti.
Anche il velluto cinigliato offre notevoli garanzie di protezione per il bebè in base alla sua estrema morbidezza; nelle stagioni più fredde si può utilizzare in associazione con la lana, per mantenere al caldo il neonato.
Il pile è un materiale caldissimo e leggero, facilmente lavabile, ma non sempre gradito dalle neo mamme in quanto composto da fibre sintetiche.

Per l’estate il tessuto preferito è il cotone, utilizzato anche per realizzare prodotti in maglia, con deliziosi motivi intrecciati. Per garantire un’assoluta leggerezza, sono consigliabili articoli in mussola di cotone: si tratta di un tessuto super morbido, traspirante e molto avvolgente, che può essere utilizzato anche come lenzuolino in associazione con altri accessori.
Un’altra possibilità è rappresentata dalle copertine in spugna leggera, che garantiscono un’elevata morbidezza e versatilità d’utilizzo, dato che si possono impiegare anche come asciugamani o supporto per il cambio dei pannolini.

Il modello più classico è quello rettangolare, che può essere usato sia nella culla che nella carrozzina, oppure anche per avvolgere il bebè quando viene tenuto in braccio. In commercio sono disponibili anche simpatici modelli a sacco, entro cui inserire il neonato per garantirgli un’assoluta protezione.

Le mete natalizie più gettonate

Le festività natalizie possono essere un’ottima occasione per regalarsi un periodo di riposo per staccare dai ritmi della vita lavorativa. La nostra penisola offre una varietà di alternative in grado di soddisfare le diverse esigenze della clientela: montagne innevate, città d’arte, paesi caratteristici e molto altro. Il tutto senza far mancare tradizioni e culture tipiche di ogni luogo. Analizziamo insieme alcune delle mete maggiormente ricercate dai turisti. 

Cervinia rappresenta la scelta ideale per coloro che intendono trascorrere qualche giorno di relax sciando sulle piste alpine. Situata ai piedi del monte Cervino, questa località assicura uno svago completo in quanto accanto alla pratica dell’attività sportiva sciistica ha un centro città ricco di esercizi commerciali dove poter praticare lo shopping o passare qualche ora passeggiando per le vie cittadine.

Altra città ideale per trascorrere le festività natalizie è Bormio, che assicura una miscela perfetta tra romanticismo e riposo, nel cuore della Valtellina. Chi decide di rilassarsi completamente non può non far tappa alle terme, con le diverse alternative come i Bagni Vecchi con le suggestive vasche di pietra, o i Bagni Nuovi che si caratterizzano invece per la modernità della struttura e un notevole comfort. Nel centro della città, come ogni anno, è possibile ammirare il suggestivo albero di Natale e passeggiando per le vie del centro si rimane incantati dal fascino suggestivo dei tanti presepi artigianali che gli artigiani del posto realizzano con cura e passione. Ovviamente non mancano le piste da sci dove potersi dedicare allo sport preferito. 

Spostandosi nel centro Italia, Firenze rappresenta un buon compromesso tra l’esigenza di ammirare l’arte rinascimentale e quella di passare qualche giorno tra i tanti spettacoli ed eventi organizzati dalla città. Tra le tante attrazioni c’è un’interessante pista di pattinaggio su ghiaccio e una piccola discesa di sci.

Sempre al centro Gubbio e Assisi permetteranno di immergersi nella natura umbra e partecipare ai diversi laboratori organizzati per il divertimento dei più piccoli. 

Mare spettacolare e tradizione natalizie sono alla base di un breve soggiorno a Napoli. Le botteghe di San Gregorio Armeno con i loro caratteristici presepi sono assolutamente imperdibili, insieme al folclore degli artigiani partenopei.

Sistemi di sicurezza wireless quale installare

Molti di noi non riescono a sentirsi al sicuro all’interno della propria abitazione. La sensazione di malessere quando si chiude il portone riesce ad accompagnarci per tutto il giorno e, spesso, quando rientriamo in casa, abbiamo il timore che all’interno della stessa, ci sia stato un furto.
Dotarsi di sistemi di sicurezza ci permetterà di stare molto più tranquilli, soprattutto se dobbiamo lasciare la nostra abitazione per concederci una vacanza.

Sistemi di sicurezza wireless

Quando si parla di vivere bene la sicurezza non è mai abbastanza. In commercio esistono tantissimi sistemi di allarme che, grazie all’innovazione tecnologica e la domotica, ci permetteranno di controllare la nostra casa anche a distanza. Questi permettono di vedere cosa succede durante la nostra assenza grazie all’istallazione di telecamere di sorveglianza e sensori. Spesso ci si chiede come scegliere l’antifurto giusto per la casa?


Prima di valutare quale impianto di allarme scegliere è bene capire quali sono le nostre necessità. Se abbiamo bisogno di proteggere sia la parte esterna che quella interna potrebbero essere utili dei sistemi di sicurezza dotati di tecnologia wireless. Questi hanno il vantaggio, rispetto a quelli tradizionali, di essere istallati in maniera semplice, senza intervenire sulle pareti, senza bisogno di utilizzare canaline e senza la necessità di allacciarsi con la corrente elettrica.
Grazie agli enormi passi avanti della scienza nel campo della sicurezza, avremo la possibilità di controllare il sistema di allarme tramite uno smartphone o tablet, dal quale potremo inserire o disinserire l’allarme, verificare eventuali attività e così via.

Telecamere di sorveglianza

Oltre al classico sistema di allarme che ci permette di proteggere la nostra casa, abbiamo la possibilità di istallare anche delle telecamere di sorveglianza. Grazie a queste potremo non solo tutelarci da scassi e furti ma anche verificare chi si è avvicinato alla nostra abitazione.
In commercio esistono tantissimi prodotti che possono fare al caso nostro, tra i quali la telecamera intelligente con riconoscimento facciale. Grazie all’innovazione tecnologica, questo tipo di prodotto sarà in grado di riconoscere le persone autorizzate ad entrare da quelle estranee e potrà inviarci un messaggio di avviso sullo smartphone ogni volta che qualcuno si avvicina all’abitazione.
Alcune di queste hanno una copertura a 360 gradi e sensori di movimenti che gli conferiscono la capacità di seguire il bersaglio e registrare le attività su una scheda SD. Inoltre sono dotate di un sistema di riconoscimento dei rumori che permette di stabilire se questo proviene da eventi minacciosi o dai membri della casa (bambino che piange, cane che abbaia, ecc.).

Pezzani arreda la tua casa con stile

Pezzani nasce nel 1974 grazie a un’idea del designer Giancarlo Pezzani, che si fece conoscere e apprezzare con la creazione di un carrello pieghevole e particolarmente funzionale, chiamato Speedy.
Con il passare del tempo, Pezzani passa da essere una realtà artigianale a essere un brand conosciuto e apprezzato per lo stile e la qualità dei suoi prodotti, che sono sempre “made in Italy” ma vengono esportati in tutto il mondo. La Pezzani Home Collection, creata da designer di grande talento ed esperienza, è costituita da articoli per l’arredamento della casa caratterizzati da linee essenziali e dall’uso di materiali sì tradizionali, ma che passano attraverso un processo di reinterpretazione, finalizzata a una sempre maggiore funzionalità scopri la linea d’arredo Pezzani clicca qui.
Pezzani tiene alto il nome del design italiano grazie a prodotti di ottima qualità con uno stile inconfondibile. Inizialmente, l’azienda si dedica in particolare alla creazione di tavolini, carrelli di servizio e vassoi, ma dal 1992, sotto la guida della seconda generazione di Pezzani, amplia la propria produzione interessandosi al settore dell’arredamento in generale.

Nasce così una collezione di pezzi d’arredo in cui prevalgono materiali come l’acciaio, il vetro, il legno e l’alluminio e l’utilizzo delle nuove tecnologie. Negli anni seguenti, la produzione Pezzani ha continuato a espandersi senza mai perdere in stile e qualità, offrendo sempre ai propri clienti oggetti dalle linee originali, nei colori più di tendenza. Oggi il catalogo Pezzani comprende mensole e librerie, tavoli e sedie pieghevoli, tavolini da caffè e portariviste, scrivanie e mobili da tv, mobiletti da ingresso, appendiabiti e portaombrelli, specchi e carrelli di servizio.
Lo stile Pezzani spicca per la pulizia delle linee, che richiamano lo stile nordico per il minimalismo e la leggerezza. Anche i colori piuttosto neutri e la scelta dei materiali, con un ampio utilizzo di vetro e legno, contribuiscono a rendere i pezzi d’arredo firmati da questa impareggiabile azienda italiana adatti a ogni tipo di casa e soprattutto mai invadenti. Nel catalogo Pezzani anche il pubblico più esigente sarà sempre in grado di trovare qualche articolo che lo soddisfi appieno e si inserisca alla perfezione in abitazioni e uffici di grande classe.

K-Time articoli per la cura dei capelli

K-Time è uno dei marchi più apprezzati e conosciuti nel campo della cosmesi e dell’estetica dei capelli. Si tratta di un brand estremamente attento alle esigenze delle donne che ricercano ogni giorno benessere ed efficacia. K-Time infatti propone prodotti di altissima qualità, non testati sugli animali. Pertanto l’azienda ha un occhio di riguarda anche nei confronti della natura e dell’ambiente circostante. Per ciò che concerne le materie prime, essa ne utilizza solamente di eccellente qualità per assicurare alle clienti prodotti sempre validi e pregiati. Ci sono tantissimi prodotti che K-Time offre alle donne: ognuno di essi è studiato scientificamente per donare ai capelli bellezza e vigore e al tempo stesso per regalare temperamento e personalità ad ogni chioma.

Non tutti i capelli infatti sono uguali: ogni donna necessita di un trattamento e di un prodotto specifico per avere un risultato ottimale. Tra gli articoli proposti, uno dei maggiormente richiesti è senza dubbio l’olio di Argan. Si tratta di un olio dalle proprietà portentose, estremamente idratante e nutriente ed adatto a tutti i capelli, ma in particolare a quelli danneggiati e sciupati. Chi invece possiede una chioma ribelle e tendente ad incresparsi non può certamente farsi mancare il Siero bifasico spray, il quale disciplina ma al contempo nutre ed idrata a fondo senza appesantire troppo. Quando invece si vuole osare creando un’acconciatura originale e divertente, si può senz’altro utilizzare il gel modellante extra strong al cui interno vi sono Aloe Vera e ProVitamina B5. Questo prodotto è indubbiamente molto efficace in quanto assicura una tenuta estrema senza creare l’odiato effetto appiccicoso. Da non sottovalutare è anche lo spray corporizzante al sale marino, che dona immediatamente l’effetto onde da spiaggia senza dover andare a mare. Per chi ha i capelli ricci oppure necessita di massimo volume può indubbiamente optare per la pratica mousse ad alta definizione che conferisce alla chioma la definizione dei ricci senza creare l’effetto crespo e un maggior volume a tutta la chioma.

Royal Canin un brand una garanzia

Quando si parla di alimentazione per cani e gatti, il marchio Royal Canin rappresenta una garanzia di qualità. La salute e il benessere dei nostri amici a quattro zampe è una priorità per i produttori di alimenti per animali della nota catena di distribuzione Royal Canin. L’azienda offre solo il meglio, dopo accurate indagini nutrizionali, al fine di mantenere le giuste proprietà nutritive per ogni prodotto. La gamma degli alimenti Royal Canin è approvata anche dagli allevatori e dai veterinari, che si trovano tutti concordi nell’affermare che questo tipo di alimentazione è l’ideale per gli animali. Ogni specifico prodotto, infatti, tiene conto di diversi fattori: razza, taglia ed età dell’animale, per offrire solo alimenti idonei al tipo di cane e alle sue abitudini. Nella produzione di questi alimenti sono utilizzati solo ingredienti di prima qualità, preparati in modo tale da non diminuire le proprietà organolettiche e tenendo conto delle norme igienico-sanitarie necessarie. Aboliti, quindi, i coloranti e gli aromi artificiali, per garantire solo alimenti sani e naturalmente appetibili per gli animali.

Inoltre, Royal Canin presta una particolare attenzione anche alla digeribilità, per tutelare la salute del cane o del gatto. Il noto brand di alimenti per animali offre un vasto assortimento di prodotti per tutti i gusti e per tutte le esigenze. Secchi o umidi, i nostri piccoli animali domestici apprezzano moltissimo i prodotti della Royal Canin. L’alimentazione degli animali è essenziale per il loro stile di vita, attivo e giocoso, coccolone e tranquillo, e merita tutte le attenzioni e le cure necessarie per garantirgli sempre salute e benessere, punti cardine della filosofia etica dell’azienda. Provate a far sentire solo l’odore delle crocchette al vostro cane e riconoscerete nel suo sguardo soltanto gioia e riconoscenza nei vostri confronti. Gli animali capiscono perfettamente quando un uomo si prende cura di loro: alimentarli con la gamma di prodotti Royal Canin è un modo per dargli amore e avere rispetto per le loro corrette esigenze alimentari. L’azienda opera nel settore dal 1968, avendo cura di perfezionarsi sempre nel tempo per garantire ogni giorno una qualità superiore, a stretto contatto con medici veterinari e nutrizionisti. Sono loro che danno le indicazioni per la realizzazione di prodotti specifici per gli animali, in termini di proprietà nutritive e salute. Royal Canin è un vero brand amico degli animali.

Mauro Ferretti stile italiano

Il brand Mauro Ferretti è sinonimo di stile italiano ed è presente sul mercato da oltre 30 anni.

Le proposte d’arredo del brand sono frutto di un’attenta analisi delle esigenze, unita alle innovazioni ed all’uso di materiali moderni e curati.
I punti di forza dell’arredo firmato Mauro Ferretti sono: innovazione, creatività e competitività.
Gli arredi proposti dalla maison spaziano tra i più diversi stili, consentendo ad ognuno di trovare il complemento più adatto ai propri gusti ed all’arredo di casa.
Per dare stile alla tua casa scegli Mauro Ferretti, garanzia di unicità e qualità italiane.

Gli stili di Mauro Ferretti
La gamma di arredi e complementi firmati Mauro Ferretti risponde alle più svariate esigenze stilistiche d’arredo.
Troverai lo stile Etnico, caratterizzato da dipinti, mobili e mobiletti, accessori come appendiabiti e tanto altro.
Non mancano arredi dallo stile Glamour, accattivanti e perfetti per dare carattere a qualsiasi ambiente. E ancora lo stile Moderno, il Provenzale, lo Shabby e l’Industrial, tutti diversi ma accomunati dalla firma inconfondibile di Mauro Ferretti, innovatore del design italiano.

Arredi e complementi Mauro Ferretti
Grazie alla vasta gamma di arredi e complementi mauro Ferretti, potrai arredare completamente la tua casa.
Oggettistica, soprammobili, accessori funzionali come gli appendiabiti, i dipinti ed i pannelli decorativi, prodotti per l’illuminazione, mobili, sedute e tessili.
Ogni stanza potrà essere totalmente vestita con gli arredi del brand, personalizzata e resa unica, funzionale e bella.

Illuminazione
Oltre ad essere strumenti funzionali, i complementi atti all’illuminazione sono anche strumenti d’arredo.
Mauro Ferretti propone lampade da soffitto, da parete come applique e da tavolo, svariati modelli caratterizzati dalla raffinatezza e qualità del marchio.

Mobili
I mobili firmati mauro Ferretti sono tutti realizzati con materie prime di altissima qualità. L’estetica si fonde alla praticità ed alla resistenza per assicurarti arredi di design durevoli nel tempo.
Linee pulite e raffinate, o moderne ed insolite per uno stile inconfondibile e Made in Italy.
Mauro Ferretti accontenta i gusti di ognuno ed è la scelta ideale per dare stile alla tua casa.